第115届全国糖酒会食品专区以“全产业链资源+海量精准观众+细分领域聚焦”为核心优势，为食品企业提供“展示-对接-破圈”的黄金平台

放眼线下消费市场，商超货架上“药食同源”的产品日益增多，购买者不再局限于中老年人，不少上班族也会选购即食燕窝、草本饮等健康产品，仔细核对配料表；在热门商圈的即饮店内，消费者选购饮品时愈发看重健康属性，主动询问产品是否无糖、配料是否纯净。

不难发现，从“吃得饱”到“吃得好”，再到“吃出健康、吃出乐趣、吃出认同”，消费者需求升级正在重塑行业增长逻辑：企业发展战略从“规模化”走向“细分化”，深耕客群与场景创新，传统“大而全”的产品矩阵被取代，行业逐步告别粗放式流量竞争。品质升级、场景多元的食品饮料新时代正加速到来。

126家食品饮料A股上市公司一季度财报数据显示，行业整体营收增长4.60％，其中健康食品、功能饮料、低度酒等细分赛道头部企业营收增速普遍超10％，消费健康化趋势已然确立。

面对消费风向转变，食饮企业纷纷调整发展战略，加大研发投入，深耕产品功能，从单一产品供应商转型为消费者健康管理合伙人。

“五一”假期期间，人们出行、聚餐、采购需求增多，食品消费进入高峰期。从生鲜电商平台的搜索数据来看，“配料干净”“药食同源”“低GI”等关键词搜索量显著攀升。“平台的优势在于‘快上快下’。在‘低GI’产品测试过程中，能快速判断出哪些产品具有爆款潜质，并加大投入进行培育。

目前国内“低GI”健康商品市场仍处于发展初期，研发生产成本偏高，而消费者愈发看重质价比，产品合理定价成为企业面临的核心难题。对此，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，企业可向用户普及“低GI”对国民健康的价值，也可通过降低成本调整价格。

无论是传统品牌的转型升级，还是新兴品牌的突围崛起，深耕消费者核心需求、坚守产品品质底线、加码技术创新、筑牢供应链核心壁垒，都是企业穿越行业周期、实现长期发展的必由之路。展望未来，随着食品饮料行业持续推进价值重塑与产业升级，彻底摆脱低效流量内卷、全面迈向产业价值共生，行业将持续释放强劲的消费活力，为国内消费市场提质扩容、稳固内需基本盘不断赋能。

展会成为观察食品消费活力的重要窗口。第115届全国糖酒商品交易会将继续深化展城融合，强化科技创新，引领消费潮流，让糖酒会这张名片更加闪亮，为扩内需、促消费、惠民生作出更大贡献。作为食品酒类行业“风向标”，第115届糖酒会总面积20万平方米，吸引3500+展商、30万专业观众及全球采购商，覆盖全产业链。食品专区细分九大核心板块——传统酒类、葡萄酒、休闲食品、预制菜、低度潮饮、老字号非遗、植物基饮品、烘焙糕点、调味品，并设乡村振兴、电商直播、酒旅融合等特色专区。

参展联系方式：

招商热线：18582585108（微信同号）

 招商邮箱：3678722512@qq.com