秋风送爽至金陵，糖酒飘香满秦淮；金秋十月，相聚金陵城—第113届全国糖酒会
全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）的历史由来可以追溯到20世纪50年代，是中国食品和酒类行业历史最悠久、规模最大、影响力最广的大型专业展会之一。其发展历程与中国经济体制的变革和食品酒类行业的发展紧密相连。
全国糖酒会在行业中的影响力与地位
一、历史底蕴与行业地位
历史悠久：全国糖酒商品交易会始于1955年，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一，有着中国食品行业“晴雨表”之称。
规模宏大：糖酒会一年两届，分春、秋两季举行，每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上，参展企业数千家，专业采购商达数十万人。
权威主办：由中国糖业酒类集团公司主办，为行业发展服务、为国家经济建设和社会发展服务是糖酒会不变的宗旨。
二、行业影响力
交易活动影响广泛：糖酒会交易活动直接关联广大人民群众日常生活，其展品多为日常消费品。食品工业作为我国支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业，更波及数量庞大的食品加工业及第一产业。
行业变革与趋势引领：糖酒会集中反映消费市场结构性变化，如健康化、个性化、国际化趋势。展会展示的食品工业新技术和产品趋势，直接影响上下游产业链的发展方向。数字化转型也成为行业共识，智能酿造设备、数字化营销工具的亮相，标志着产业全链路升级。
国际交流平台：糖酒会已成为国际糖酒行业交流合作的重要平台，众多国际展商与买家踊跃参与其中，为国内企业拓展海外市场、国际企业进入中国市场搭建起坚实的桥梁。
三、对行业发展的推动作用
产销对接平台：糖酒会是众多食品酒类企业展示新品、交流合作、拓展市场的关键平台，每年吸引着来自全国各地以及海外的众多展商汇聚一堂。企业能够与同行交流最新的行业动态和技术趋势，及时把握市场方向，同时还能与海量的专业采购商进行面对面洽谈，促成合作，签订供销合同，进一步拓宽销售渠道和完善供应链网络。
信息汇聚与传播：糖酒会还是行业信息汇聚、传播的重要场所，期间举办的各类研讨会、论坛和讲座等活动，会深入探讨行业发展趋势、政策法规、技术创新等诸多问题，为整个食品酒类行业的发展提供有力的智力支持。
创新展示舞台：糖酒会积极顺应数字化潮流，全力打造创新科技的展示舞台。展会引入数字技术精心构建线上虚拟展览平台，打破了时间与空间的限制。同时，大数据分析技术的应用更是成为了精准对接的“利器”。展会现场还将集中展示智能酿造设备、数字化营销平台等一系列科技创新成果，为整个产业的智能化、数字化发展注入强大动力。
四、对承办地经济的带动作用
促进相关产业发展：糖酒会的举办将带动会展、旅游、餐饮、广告传媒等相关产业的繁荣发展，为承办地创造显著的经济效益。
提升城市形象：糖酒会的成功举办将提升承办地的城市形象和知名度，吸引更多的投资和人才流入。
糖酒会发展到今天的交易规模与经济效益
一、交易规模
展览面积不断扩大：2025年成都糖酒会预计展览面积将达到30多万平方米，甚至可能刷新历史记录，成为行业内规模最大的展会之一。
2025年第113届全国糖酒商品交易会将在南京国际博览中心举办，展会规划展览总面积达18万平方米，启用一期、二期、三期共12个展馆及室外广场，设置十大展区、十五大特色专区，覆盖调味品、酒类、乳制品、休闲食品、智能制造等全产业链。
参展企业与专业观众数量众多：2025年成都糖酒会将吸引超过6600家展商参展，专业采购商数量预计达到50万人。
2025年第113届全国糖酒商品交易会预计将有超过3500家国内外食品酒类行业厂商参展，吸引海内外数十万客商。
交易额持续增长：糖酒会的交易额从早期的数千万元增长至近年来的数百亿元。例如，2013年在成都举办的春季糖酒会成交额达到210.78亿，成为糖酒会历史上成交额最高的一次展会，随后糖酒会成交额逐年提高，保持在200亿元以上。
2025年成都全国糖酒会的交易额预计达到数百亿元。
二、经济效益
会展业：糖酒会的举办将带动会展行业的繁荣，从场馆租赁、展会搭建、物流运输到展会服务等各个环节，都将为当地会展企业带来大量业务和收入，促进会展业的专业化和规模化发展。
旅游业：糖酒会期间，大量外地参展商、采购商以及游客涌入承办地，使得当地酒店、餐饮、交通、景区等旅游相关产业的需求大幅增加，推动旅游业的繁荣发展，提升城市的旅游知名度和影响力。
餐饮业：糖酒会期间各地人员的汇聚为当地餐饮业创造了绝佳的商机，促进了餐饮消费的增长，进一步巩固了城市美食文化的品牌形象，也带动了食材采购、食品加工等相关产业的发展。
广告传媒业：众多企业为了在糖酒会上更好地展示自身形象和产品，会加大在广告宣传、活动策划、媒体推广等方面的投入，为当地的广告传媒企业带来丰富的业务资源，推动广告传媒业的创新和发展，提升其在行业内的竞争力。
拉动城市服务业综合增收：以2024年第110届全国糖酒会为例，该届糖酒会在成都举办，带动城市服务业综合增收102.5亿元，较上届增长25.8%。其中，拉动会展业直接收入11.3亿元，带动餐饮住宿、交通运输、商贸购物、文化娱乐、旅游业等相关服务业增收91.2亿元。
创造就业机会：糖酒会的举办涉及到众多环节和大量的工作岗位，从展会的筹备、组织到现场的服务、安保等，都需要大量的临时工作人员，为当地居民提供丰富的短期就业机会。
糖酒会对当地相关产业的带动作用，将促使企业扩大生产规模、拓展业务领域，从而创造出更多的长期就业岗位。
全国糖酒会助力乡村振兴
一、搭建产销对接平台，拓宽农产品销路
设立专区展示特色农产品：全国糖酒会设立“百县千品”专区等，集中展示县域特色农产品、地理标志产品、非遗手工艺品等。例如，在第112届全国糖酒会上，“百县千品”专区规划了5000平方米的大规模展厅，吸纳全国各地的特色乡村农副产品，为参展的县域单位提供一站式营销服务。
举办推介会和产销对接会：糖酒会期间举办各类推介会和产销对接会，为参展的县域单位与采购商搭建直接沟通的桥梁。例如，在第112届全国糖酒会“百县千品万家福”专场推介会上，来自全国各地的县（市、区）代表纷纷上台推介地方特色农产品，吸引了众多采购商的关注。
推动农产品电商直播：糖酒会还配套举办电商直播等系列活动，利用互联网平台拓宽农产品销路。例如，封面新闻记者了解到，在第112届全国糖酒会上，通过电商直播等方式，为参展的县域单位提供了更多的销售渠道。
二、促进农业产业链升级，打造区域产业高地
推动农产品精深加工：糖酒会吸引了众多农产品加工企业参展，推动了农产品的精深加工和产业链延伸。例如，郑州动康食品工程有限公司依托中牟草莓种植优势，开发绿色健康休闲食品，实现从种植到加工的产业化升级。
引入先进技术和设备：糖酒会展示了食品工业的新技术和设备，为农业产业链升级提供了技术支持。例如，在第112届全国糖酒会上，展示了智能酿造设备、数字化营销平台等科技创新成果，为农业产业链的智能化、数字化发展注入动力。
打造区域产业高地：通过糖酒会的平台作用，促进了区域特色农业品牌的打造和产业高地的形成。例如，甘孜县、石渠县等国家乡村振兴重点帮扶县通过参展糖酒会，提升了产品知名度和影响力，阔步进入国内外大市场。
三、助力农民增收，推动乡村经济可持续发展
增加农民收入：糖酒会为农民提供了更多的销售渠道和增收机会。例如，新疆乌什县的葡萄酒、沙棘系列产品在第108届全国糖酒会上深受欢迎，通过现场洽谈，开展首日就达成了总值100万元的产品订单，直接增加了农民的收入。
推动乡村经济发展：糖酒会的举办促进了乡村经济的多元化发展。例如，在第112届全国糖酒会上，除了农产品展示外，还举办了各类文化活动和论坛，为乡村经济发展注入了新的活力。
巩固脱贫攻坚成果：糖酒会通过助力农产品销售和产业链升级，巩固了脱贫攻坚成果。例如，自第101届糖酒会首次设立“扶贫助农专区”以来，每届糖酒会都在落实党中央国务院决策部署、助力精准扶贫方面持续发挥作用。
全国糖酒会规模、专业性和行业影响力
一、国际参展商规模庞大
参展国家与品牌数量：糖酒会吸引了超过50个国家和地区的6000+展商、2000+国际品牌参展。例如，在第112届全国糖酒会上，德国、法国、加拿大、意大利、日本、格鲁吉亚、俄罗斯等国展团在西博城葡萄酒及国际烈酒展区参展，韩国、泰国、马来西亚、越南、印度尼西亚、新加坡、加拿大展团在西博城国际食品展区参展。
国际展区设置：糖酒会专门设置了国际葡萄酒及烈酒展区、国际食品展区等，为国际企业提供了展示和交流的平台。
二、国际交流与合作深化
跨国采购选品会：糖酒会期间举办跨国采购选品会等活动，为国际企业与国内采购商搭建双向对接通道，助力构建进出口贸易网络。例如，第113届全国糖酒会计划吸引超40个国家和地区厂商参展，通过"跨国采购选品会"搭建进出口双向通道，推动全球优质产品流通。
国际合作项目落地：糖酒会通过专题招商推介活动，推动国际企业与国内产业园区开展深度合作。例如，成都市投促局在糖酒会期间统筹联动温江区、青白江区等绿色食品产业承载地，举办国际酒类贸易等主题招商活动，推动国际企业投资落地。
三、国际影响力持续提升
国际认证与标准：糖酒会作为UFI、ICCA双重国际认证展会，其运营模式和服务标准已达到国际水平，为国际企业参展提供专业保障。例如，南京国际博览中心凭借千余场会展活动的专业服务获得国际认可，为参展国际企业提供标准化服务。
全球行业趋势引领：糖酒会通过举办中国酒业高质量发展论坛、食品科技峰会等活动，发布《2025食品酒类消费趋势白皮书》，为国际企业提供中国市场趋势研判和政策解读，助力其制定战略规划。
第113届全国糖酒会展览总面积18万平方米，将设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、休闲食品、国际食品等9大展区，以及江苏特色产品、人工智能设备、食品科技成果、百县千品万家福等19个特色品类专区，预计将有超3500家国内外食品酒类行业厂商参展，吸引来自海内外的数十万客商齐聚金陵。
展区设置
传统酒类\国际葡萄酒及烈酒\休闲食品\饮品及乳制品\食品机械\国际食品\包装及设计
调味品及配料\潮酒及餐饮\江苏馆
专区设置
茶饮及咖啡\食品科技成果\乳制品\绿色农业\国家展团\健康食品及科技服务\国际机械
方便速食\清香酒\外贸优品\糖果及巧克力\坚果及烘焙食品\智能制造\酱香酒\桃花盛开的地方-百县千品万家福
展位咨询|李经理185-8258-5108（微信同步）
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